Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da su svi ugljikohidrati štetni za tijelo. Kako bi smršavili, ljudi ih odlučuju gotovo potpuno izbaciti iz prehrane.
Ugljikohidrate općenito dijelimo na jednostavne i složene.
Jednostavnu hranu – muffine, slatka pića, brze grickalice, slatkiše – tijelo prebrzo apsorbira, što samo pojačava osjećaj gladi. Suprotna situacija je uočena kod složenih ugljikohidrata, koji se nalaze u žitaricama, orašastim plodovima, povrću, kruhu i tjestenini od durum pšenice.
Složeni ugljikohidrati pomažu vam da se osjećate dobro i ostanete u formi. Međutim, umjerena količina jednostavnih ugljikohidrata također može učiniti uslugu tijelu.
Što se događa ako izbacimo ugljikohidrate:
teški umor
Važno je da hipotalamus, hipofiza i nadbubrežne žlijezde, koji čine jedinstveni sustav i odgovorni su za kontrolu tijela, uvijek ostanu u mirnom stanju.
Ali ne samo stres, nego i nedostatak nutrijenata vrlo lako može poremetiti taj mir, pa čak i dovesti do umora nadbubrežnih žlijezda. Ovo stanje karakterizira slabost, debljanje i pogoršanje kroničnih bolesti.
9 znakova da vam hitno treba magnezij
Problemi sa štitnjačom
Hormon štitnjače – trijodtironin – povezan je s metabolizmom i treba određenu količinu ugljikohidrata koji u tijelo ulaze hranom. Ako nisu dovoljni, tada će se metabolizam osobe značajno usporiti, što će dovesti do oštrog debljanja, pogoršanja raspoloženja i gubitka učinkovitosti.
Poteškoće u dobivanju mišićne mase
Studije pokazuju da ljudi koji konzumiraju dovoljno ugljikohidrata i redovito vježbaju brže grade mišiće. Činjenica je da hormon inzulin, koji ulazi u tijelo zajedno s ugljikohidratnom hranom, nadopunjuje rezerve glikogena u mišićima. Time se osigurava sinteza proteina, odnosno sam rast mišićne mase. A u nedostatku ugljikohidrata, proces će se značajno usporiti.
Zdrave.to
Lajkajte zdrave.to i na Facebooku gdje ćete pronaći još puno korisnih i zanimljivih stvari!
