Svaku tjesteninu treba jesti odmah nakon kuhanja; ni u kom slučaju ne ostavljajte je za kasnije.
To bi moglo dovesti do zdravstvenih problema, upozoravaju nutricionisti.
Objašnjavamo zašto se trebate riješiti navike kuhanja tjestenine za buduću upotrebu.
Zašto ne biste trebali jesti jučerašnju tjesteninu
Zagrijavanjem škrob koji se nalazi u tjestenini pretvara se u modificirani škrob.
Takav škrob ne samo da je slabo probavljiv, već sadrži i slobodne radikale koji uzrokuju mutacije u stanicama.
Stručnjaci toplo preporučuju konzumiranje samo svježe kuhane tjestenine.
Bolje je odabrati proizvode od durum pšenice. Usput, dobro ih je jesti za večeru.
Aminokiseline i mangan sadržani u njemu imaju sedativni učinak.
Ranije smo razgovarali o tome kako poboljšati zdravlje srca nakon 40 godina.
Provjereno od strane urednika
