Da biste dobili maksimalnu korist od čaja, morate se pridržavati određenih pravila za pripremu i pijenje pića.
Jedno od glavnih pravila je da čaj mora biti svjež.
Ostavljanje čaja ne samo da neće donijeti nikakvu korist, već može biti i štetno za zdravlje.
Zašto se ne može piti čaj koji je dugo odstajao?
Stručnjaci strogo ne preporučuju pijenje starog čaja, a kamoli jučerašnjeg čaja.
Prvo, eterična ulja, fenol i lipidi sadržani u listu čaja nakon kratkog vremena počinju oksidirati, a piće postaje beskorisno i bezukusno.
Drugo, takav čaj je idealno okruženje za razvoj bakterija.
Ali ne biste trebali piti čaj odmah nakon kuhanja. Ispijanje prevrućeg čaja može izazvati opekotine u grlu i jednjaku. Temperatura pića ne smije prelaziti 56 stupnjeva.
Provjereno od strane urednika
