Ako želite da kava bude ne samo ukusnija, već i korisnija, dodajte joj ovaj začin. Ne samo da neutralizira štetne učinke kofeina, već pomaže u čišćenju tijela od toksina, kao i bržem mršavljenju. Riječ je o ljutom istočnjačkom začinu kardamomu, koji je iz porodice đumbira.
Prednosti kave s kardamomom:
Ovo piće ne samo da aktivira metabolizam, već i pozitivno utječe na vid. Njegovom konzumacijom potiče se rad probavnog sustava. Dobrobiti kave s kardamomom nisu samo ove. Poboljšava rad mozga i raspoloženje, suzbija depresiju i apatiju.
Orijentalni začin “omekšava” djelovanje kofeina na krvožilni sustav ne utječući na okrepljujući učinak kave. Redovita konzumacija kave s kardamomom pomaže ponovno pokrenuti uspavani metabolizam. Ovaj začin također liječi loš zadah. Suzbija truležnu floru u crijevima i tako blagotvorno djeluje na stanje kože.
Kardamom se od davnina koristi u ajurvedi kao sredstvo za poboljšanje funkcioniranja organizma. Stručnjaci na ovom području preporučuju da ga dodajete u kavu zajedno s još 2 začina – klinčićima i cimetom.
Kardamom se dobro slaže s klinčićima koji su bogati elementima u tragovima i vitaminima. Svi oni doprinose bržem mršavljenju.
Cimet je prirodni antioksidans koji ubrzava metaboličke procese u tijelu i daje osjećaj sitosti.
Priprema kardamom kave:
Potrebni su vam sljedeći sastojci: 2 žličice mljevene kave, 1/2 žličice kardamoma, 1 pupoljak klinčića, cimet na vrhu noža i 1 žličica smeđeg šećera. Pomiješajte sve sastojke. Dodajte 150 ml hladne vode. Promiješajte smjesu. Pustite da provrije na laganoj vatri. Čim se pojavi pjena, skloniti džezvu s vatre.
Napitak se može pripremiti i u aparatu za kavu.
Pijte kavu s kardamomom u nedostatku sljedećih kontraindikacija – poremećaja spavanja, mentalnih poremećaja, srčane patologije, bolesti unutarnjih organa.
Važno: članak je informativnog karaktera i ne može zamijeniti konzultacije s liječnikom ili nutricionistom!
