Ljudi koji konzumiraju najmanje dvije porcije avokada tjedno (svaka porcija je pola avokada) imaju manji rizik od kardiovaskularnih bolesti onih koji rijetko ili nikad ne jedu avokado, pokazalo je novo američko istraživanje na velikom broju ljudi tijekom dužeg vremenskog razdoblja. Zamjena životinjskih proizvoda, poput maslaca, sira ili slanine, avokadom također se povezuje sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Istraživači, predvođeni dr. Lorinom Pacheco s Harvard University School of Public Health i objavljeni u Journal of the American Heart Association, analizirali su podatke o gotovo 69.000 žena u dobi od 30 do 55 godina i 41.700 muškaraca u dobi od 40 do 75 godina, bez raka , koronarna bolest srca ili moždani udar na početku ispitivanja. Tijekom njega zabilježeno je 9.185 slučajeva koronarne bolesti i 5.290 moždanih udara.
Studija je pokazala da su oni koji su konzumirali najmanje dvije porcije pola avokada ili cijelog avokada tjedno imali 16% manji rizik od kardiovaskularnih bolesti i 21% manji rizik od koronarne bolesti srca. Zamjena jedne dnevne porcije margarina, maslaca, jaja, jogurta, sira ili mesnih prerađevina poput slanine s istom količinom avokada povezana je sa smanjenjem kardiovaskularnih događaja od 16% do 22%. S druge strane, konzumiranje pola porcije avokada dnevno umjesto ekvivalentne količine maslinovog ulja, orašastih plodova i drugih biljnih ulja nije pružilo dodatne prednosti.
Avokado sadrži zdrave mononezasićene masti, kao i druge sastojke koji su povezani s dobrim kardiovaskularnim zdravljem. Prethodne kliničke studije pokazale su da avokado ima pozitivan učinak na čimbenike kardiovaskularnog rizika poput visokog kolesterola. Posljednjih je godina potrošnja avokada porasla na međunarodnoj razini.
Izvor bgnes
