Jela od svježeg sira jedna su od najomiljenijih, jednostavnih i ukusnih. Možda se zato često pripremaju za doručak.
Glavna stvar je imati raznoliku prehranu – to je dobro za zdravlje i raspoloženje.
Stručnjakinja mrežne publikacije BelNovosti Yulia Arkhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, ispričala je kako pripremiti lonac od svježeg sira sa suhim voćem.
Potreban:
- svježi sir (5-9% masti) 1 kg;
- jaja 5 kom;
- kiselo vrhnje 200 gr;
- šećer 200 gr;
- vanilin šećer 10 g;
- griz 60 gr;
- naranča 1 komad;
- grožđice 100 gr;
- suhe marelice 100 gr.
Kako kuhati
1. Pomiješajte svježi sir, jaja i kiselo vrhnje, obični i vanilin šećer.
2. U gotovu smjesu dodajte griz, promiješajte i ostavite da se kuha.
3. Grožđice i suhe marelice operite, a suhe marelice narežite na sitne kockice.
4. Narendajte koricu naranče, dodajte u tijesto zajedno sa suhim marelicama i grožđicama, promiješajte i prebacite u posudu za pečenje koju ste prethodno namazali maslacem.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 45 minuta.
Poslužite s kiselim vrhnjem. Dobar tek!
Prethodno smo vam rekli kako pripremiti ukusnu salatu od kineskog kupusa s jajima.
