Na prvi pogled proizvodi kao što su suncokretovo i maslinovo ulje relativno su slični, ali razlike među njima postoje i njih je mnogo.
Stručnjak iz internetske publikacije BelNovosti, kuharica Yulia Arkhipova, raspravljala je o razlici između ovih vrsta ulja.
1. Jedna žlica suncokretovog i maslinovog ulja sadrži približno jednaku količinu masti. Razlika je u tome što maslinovo ulje sadrži više višestruko nezasićenih masnih kiselina.
2. Suncokretovo ulje je bolji izvor vitamina E u odnosu na maslinovo ulje. Suncokretovo ulje također sadrži vitamin K.
No, maslinovo ulje je bogatije mikroelementima: u njemu se nalaze kalij, kalcij i željezo.
3. Maslinovo ulje može se koristiti u prehrani onih koji su na mediteranskoj prehrani.
Ovaj plan prehrane uključuje smanjenje unosa crvenog mesa i povećanje unosa orašastih plodova, povrća, mahunarki i ribe.
4. I na kraju: razlika između maslinovog i suncokretovog ulja je cijena
Ranije smo vam rekli možete li jesti lubenice u lipnju.
