Mnogi ljudi smatraju kisele krastavce štetnim proizvodom i jedu samo svježe.
Međutim, stručnjaci za prehranu kažu da kiseli krastavci mogu biti i korisni.
Koji su krastavci zdraviji: svježi ili slani?
Kiseli krastavci imaju mnogo više kontraindikacija od svježih, ali imaju i mnoga korisna svojstva.
Neki nutricionisti čak su uvjereni da su kiseli krastavci zdraviji od svježih jer su zasićeni probioticima.
Poboljšavaju crijevnu mikrofloru, normaliziraju probavu, povećavaju apsorpciju vitamina i jačaju imunološki sustav.
Osim toga, konzumacija kiselih krastavaca pomaže u uspostavljanju ravnoteže elektrolita, potiče eliminaciju toksina, normalizira hormonalne razine i metabolizam, smanjuje razinu kolesterola i poboljšava stanje krvnih žila.
Već smo vam rekli da ne biste trebali jesti ni piti po vrućem vremenu.
