Jeste li znali da se mast ne može samo soliti i pržiti, već i peći?
Anastasia Kovrizhnykh, stručnjakinja internetske publikacije Belnovosti, agronom i dizajner pejzaža, govori kako pripremiti ukusnu pečenu mast.
Kako ukusno ispeći mast
Prvo, prije pečenja komad svinjske masti treba sa svih strana natrljati solju.
Možete koristiti bilo koje začine, na primjer, dimljenu ili običnu papriku. Ako želite dodati malo gorčine, dodajte kamilicu.
Komad težak 500 grama peče se oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Spremnost se određuje zlatnom bojom kore. Također možete peći mast u rukavu ili foliji (od 40 minuta do sat vremena).
Prethodno je stručnjak objasnio koje pogreške onemogućuju kuhanje pahuljastog omleta.
Provjereno od strane urednika
