Rekreacija na otvorenom bez roštilja smatra se nepotpunom.
Ali što učiniti ako ste čvrsto odlučili smršavjeti, a sočni i ukusni komadi mesa samo traže da ih stavite u usta?
Dovoljno je mudro pristupiti pripremi jela – kao rezultat dobit ćete kebab s umjerenim udjelom kalorija i niskim udjelom masti i kolesterola.
Birajte dijetalno meso
Vaša opcija je meso, koje je bogato proteinima i malo masti. Ovaj zahtjev ispunjavaju puretina, piletina, kunić i teletina. Takvo meso je lakše probavljivo i bolje se apsorbira.
Pripremite niskokalorične marinade
Umjesto u majonezi, marinirajte meso u grčkom jogurtu sa začinima i soli po ukusu.
Zdrava marinada može se pripremiti i od soka od limuna – kao rezultat toga, kuhani kebab će ispasti mekan i sočan. U sok od limuna dodajte maslinovo ulje, češnjak i začine kako biste savršeno istaknuli okus mesa.
Koristite povrće
Tradicionalni ćevap se pravi od mesa, ali ne treba odustati od povrtne verzije ovog jela.
Kao prilog poslužite pečene rajčice, paprike, patlidžane i tikvice uz marinadu od maslinova ulja, limunova soka, soli i začina.
Ranije smo odgovorili na pitanje možete li piti kefir na dijeti.
