Gljive rezati ili uvijati? O tome se već desetljećima svađaju berači gljiva.
Ruski znanstvenici proveli su eksperiment kako bi jednom zauvijek odgovorili na ovo pitanje.
Zaključci do kojih su istraživači došli mogli bi vas iznenaditi.
Kako pravilno: rezati ili uvijati gljive
Biolozi Tatiana Yushkevich i Alexander Razin počeli su provjeravati kako rezanje i uvijanje utječu na micelij.
Eksperiment je proveden na području rezervata gljiva Pushkinogorsk.
Utvrđeno je da lagano uvijanje nema negativan učinak na micelij.
Štoviše, pokazalo se da je uvijanje korisno – potiče aktivan rast micelija.
Provjereno od strane urednika
