Mnogi ljudi razumiju da moraju pravilno jesti, ali nisu uvijek spremni za potpuni prijelaz na novu prehranu.
U ovom slučaju možete jednostavno učiniti standardni izbornik korisnijim.
Koji će trikovi pomoći u tome?
Sok od citrusa umjesto dresinga
Limunov sok može biti izvrstan dodatak ne samo morskim plodovima i ribi: može se napraviti kao dio preljeva za salatu, dodati juhi i glavnim jelima.
Stručnjaci također napominju da možete sigurno uvesti sok od grejpa.
sjemenke
Glavnim jelima, prvim jelima i salatama dodajte chia sjemenke, sjemenke sezama, lana i bundeve. Možete dodati i sirove sjemenke suncokreta.
Kuhajte s dobrim uljem
Izvrsno rješenje za salate bilo bi laneno, gorušičino ili bučino ulje. Bolje je pržiti u rafiniranom maslinovom ulju, jer neće postati izvor kancerogenih tvari.
Začini
Ovo nije samo jednostavan način da bilo koje jelo učinite gurmanskim, već i da mu dodate “korisne bodove”. Najvrjednije su sve vrste paprika, kurkuma, luk i češnjak u granulama, šafran, curry, piskavica i začinsko bilje.