Prilikom odabira crvene ribe u trgovini morate uzeti u obzir svrhu za koju je kupljena.
Reći ćemo vam kada je bolje kupiti pastrvu, a kada losos.
Što je bolje: losos ili pastrva
Losos i pastrva, kao i druge vrste crvene ribe, imaju mnoga korisna svojstva.
Međutim, pastrva je dijetalnija. Oni koji su na dijeti svakako bi trebali izabrati pastrvu koja ima manje masti.
A kuhana i parena pastrva može se konzumirati čak i kod gastritisa.
Pastrva se također češće koristi za izradu sushija i rolica.
Za pečenje i soljenje bolje je uzeti kaloričnu losos.
Provjereno od strane urednika
