Recite mi, tko se nije susreo sa situacijom da se po povratku iz trgovine otkrije da je jedno ili čak više jaja od desetak kupljenih razbijeno upravo u vrećici ili kalupu?
Umjesto da lijete suze zbog naizgled pokvarenog proizvoda, pokušajte izvući maksimum iz situacije.
Ako nisu sva jaja razbijena (a nadamo se da je tako), tada prvo odaberite cijela jaja.
Preostala jaja isperite pod mlazom vode, osušite ih ubrusom i stavite u hladnjak.
Sada uklonite dijelove ljuske iz smjese jaja. Zatim ulijte ovu smjesu u čistu, dobro zatvorenu posudu, kao što je jednokratna čaša.
Zamotajte čašu u film i stavite u hladnjak. Sada možete odlučiti kako ćete koristiti ovu masu od jaja u budućnosti.
Razbijena jaja mogu se koristiti za pripremu kajgane, omleta ili juhe s rezancima. Možete ih koristiti kao sastojak za domaće rezance ili složence s mesom ili povrćem. Inače, jaja se također nalaze u složencu od svježeg sira, kao i mana, a bez njih je jednostavno nemoguće zamisliti tijesto za palačinke. Da, i druga tijesta – ona koja su namijenjena za izradu muffina, kolača, krafni, pita i ostalih peciva.
Ranije smo govorili o tome kako pirjati kupus tako da nema neugodnog mirisa.
