Nutricionistica otkriva tri tajne kako da nas GERB ne muči za blagdanskim stolom
H gastroezofagealni refluks je probavni poremećaj koji će mučiti mnoge kako se bliži Božić, a poslastice i svečani stolovi budu sve veći.
S obzirom na to da je Dan zahvalnosti već proslavljen s druge strane Atlantika – i da su već zabilježili obilan blagdanski obrok u svom… potencijalu –, Američka nutricionistička i dijetetička udruga nudi savjete za rješavanje gastroezofagealne refluksne bolesti koja pogađa otprilike trećina stanovništva SAD-a.
GERB je jedan čest problem vezan uz suvremeni način života i prehrane. Žgaravica i neugodan osjećaj refluksa kiseline u jednjak najtipičnije su tegobe osoba s GERB-om.
“Dijeta ima ključnu ulogu u liječenju GERB-a. Određena hrana i prehrambene navike mogu pogoršati simptome, dok druge mogu pružiti olakšanje i poboljšati ukupnu kvalitetu životarekla je glasnogovornica udruge Julie Stefanski, registrirana dijetetičarka nutricionistica u Baltimoreu.
Refluks se javlja kada se želučana kiselina vraća u jednjak, uzrokujući simptome kao što su žgaravica, bol u prsima, mučnina ili povraćanje.
Kako bi se riješili tegoba, daju se lijekovi koji smanjuju lučenje želučane kiseline.
Prema nutricionistici Julie Stefanski, najpraktičniji savjeti za one koji žele izbjeći GERB su:
- izbjegavati hranu koja uzrokuje ili pogoršava simptome kao što su menta, čokolada, alkohol, kofein, kisela i začinjena hrana.
- jesti male i česte obroke tijekom dana kako bi se smanjio pritisak na želudac i jednjak.
- ograničiti masnu hranu i dodane masnoće odabirom proteina iz nemasnog mesa, peradi, ribe, tofua i graha, kao i kuhanjem na pari.
“Donošenjem informiranih prehrambenih izbora i suradnjom sa svojim dijetetičarom, oboljeli mogu steći bolju kontrolu nad simptomima GERB-a i uživati u ugodnijem i ispunjenijem životuzaključila je Julie Stefanski.
Pročitajte također
Gastroezofagealni refluks: Sedam namirnica koje umiruju želudac
Gastroezofagealni refluks: hrana koju treba izbjegavati – koja smiruje želudac
Gastroezofagealni refluks: osam poteza koji nas spašavaju od patnje
