Čokolada je slatkog okusa, a oblici su joj vrlo različiti, zbog čega mnogi uživaju u ovoj poslastici. Ali vrijedi razmotriti dobrobiti i štete čokolade kako biste razumjeli vrijedi li je dodati u svoju prehranu.
Koje su dobrobiti čokolade?
Ovaj desert donosi mnoge dobrobiti za tijelo.
Među najvažnijim točkama:
• Antioksidansi. Tamna čokolada, koja sadrži više od 70% kakaovca, bogata je antioksidansima poput flavonoida.
Ovi spojevi štite stanice od djelovanja slobodnih radikala i smanjuju rizik od zdravstvenih problema srca i krvožilnog sustava.
• Poboljšano raspoloženje. Čokolada aktivira proizvodnju endorfina – “hormona sreće”. Poslastica popravlja raspoloženje i smanjuje razinu stresa jer sadrži mnogo teobromina i feniletilamina.
• Dobrobiti za srce. Istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija tamne čokolade poboljšava cirkulaciju krvi.
Krvni tlak je smanjen, pa je rizik od moždanog udara minimalan.
Ovo su dobrobiti čokolade za ljudsko zdravlje. Dodajte ga svojoj prehrani kako biste poboljšali svoje cjelokupno zdravlje, ali u umjerenim količinama.
Koje su štetne strane čokolade
Zapravo, ova poslastica vam može naškoditi.
Evo glavnih točaka:
• Visok sadržaj kalorija. Čokolada, posebno bijela i mliječna, sadrži previše šećera i masti. Pretjerate li s desertom, višak kilograma se neće dugo pojaviti.
• Sadržaj kofeina. Iako ga u poslastici ima malo, kofein kod osjetljivih osoba izaziva tjeskobu i nesanicu.
• Alergijske reakcije i intolerancije. Neki ljudi mogu biti alergični na sastojke čokolade. Na primjer, ovo je mlijeko ili orasi, pa budite oprezni.
Važno je zapamtiti da čokolada nije “loša navika” ako se konzumira u razumnim količinama.
Nekoliko komada tamne čokolade dnevno sve je što je potrebno da biste iskoristili dobrobiti bez negativnih učinaka.
Osim toga, vrijedi odabrati kvalitetnu čokoladu s visokim udjelom kakaa i minimalnom količinom dodanog šećera. Na taj način možete uživati u okusu i imati samo koristi od proizvoda!
