Biološki procesi neraskidivo su povezani s ljudskim životom. Jedan od najvažnijih je spavanje – univerzalni način odmora, koji se obično provodi noću.
Važno je održavati redoviti ciklus aktivnosti i odmora; inače se opažaju zamjetni padovi (povećanja) težine. Na primjer, povećava se potreba za ugljikohidratima, prijeteći prejedanjem.
Klasična nesanica djelomično je posljedica loše prehrane.
S obzirom na ovu značajku, stručnjaci identificiraju sljedeće kategorije proizvoda koji imaju pozitivan učinak na kvalitetu sna.
Hrana koja sadrži komponentu Triptofan: mlijeko, životinjsko meso, grah, žitarice, orasi. Izvrsna opcija su namirnice obogaćene aminokiselinama (tvrdi sir, svježi sir, soja, lješnjaci, zobene pahuljice, kruh od cjelovitih žitarica).
Namirnice koje sadrže komponentu melatotonin, koja je najkorisnija za večere. Naravno, ne možete ih jesti neposredno prije spavanja – tijelo jednostavno nema dovoljno vremena da probavi poslastice i iz njih izvuče korisne tvari.
Najoptimalnije rješenje su zrna riže, zrele banane, trešnje, mrkve, rotkvice, klipovi kukuruza, rajčice.
Treba imati na umu da se dolazni melatotonin podvrgava djelomičnom uništenju zbog enzima unutar želučanog soka.
Apsorpcija komponente odvija se isključivo u povoljnim uvjetima probavnog okoliša.
Vitaminski kompleksi. Prije svega, magnezij (Mg), sadržan u svježem povrću i voću, smatra se supstancom blagotvornom za san.
Alternativa su orašasti plodovi i žitarice, koji su najbolji za međuobroke i večere.
Vitamini kategorije B (B1, B2, B5, B6, B12) su još jedan važan “postulat”. Niski “koeficijenti” prevladavaju u mekinjama, kruhu, krumpiru, špinatu i kupusu poput brokule.
Visoke vrijednosti ograničene su na hranu životinjskog podrijetla (mlijeko, žumanjak, meso).
Vitamin D također utječe na san; njegovo povećanje zajamčeno je redovitom konzumacijom biljnih ulja, ribljih fileta, kao i čestim izlaganjem sunčevoj svjetlosti.
