Dobrobiti jabuka za ljudsko zdravlje već su dugo dokazane, no ne radi se samo o tome da jabuke rastu u različitim bojama.
Možemo li reći da se crvene, žute ili zelene jabuke razlikuju po blagodatima za tijelo?
Raznobojne jabuke razlikuju se po svojim svojstvima, piše publikacija Kuban News pozivajući se na nutricionisticu Ekaterinu Novikovu.
Prednosti jabuka
Voće sadrži vitamine A, B, C, E, P, H, kao i kalij, magnezij, željezo, cink, kalcij, fosfor, vlakna, pektin i antioksidanse.
Pospješuju probavu, jačaju imunološki sustav, poboljšavaju zdravlje srca, vida i kože, sprječavaju razvoj određenih vrsta raka, jačaju kosti i prirodni su pojačivač energije.
Zelena jabuka
Obično su kiseliji, sadrže manje šećera i kalorija, ali i puno vitamina C.
Pigmenti zelene jabuke manje su alergeni.
Crvene jabuke
Sadrže više šećera, ali manje kiseline. To trebaju uzeti u obzir bolesnici s dijabetesom.
Oni predstavljaju određenu opasnost za zubnu caklinu, a mogu izazvati i alergijsku reakciju.
Žute jabuke
Imaju više šećera, beta-karotena i puno pektina.
Osim boje, morate obratiti pozornost na zasićenost boje. Stručnjak tvrdi da je jabuka zdravija što je svjetlija.