Bundeva je niskokalorično i zdravo povrće koje bi povremeno trebalo uključiti u prehranu osobe koja pazi na prehranu.
Ipak, proizvod ne samo da daje ukusne poslastice, već je i bogat vitaminima A, C, K, T i B.
Bundeva sadrži i kalij, magnezij, cink, željezo i druge važne elemente.
Osim toga, vrijedi dodati da je bundeva izvor prirodnih antioksidansa i biljnih proteina.
Povrće pomaže u uklanjanju toksina, a pozitivno djeluje na probavu, metabolizam, imunitet i vid.
Ali ne možete se prejesti. Činjenica je da ovo povrće ima visok glikemijski indeks.
Odrasla osoba može pojesti do 300 grama bundeve dnevno. Djeca bi trebala jesti do 100 grama povrća dnevno.
O tome je govorio stručnjak Andrei Tyazhelnikov, prenosi RIA Novosti.
Dodao je i da se proizvod mora termički obraditi. Povrće ne smijete jesti sirovo, inače postoji opasnost od nadutosti.