Malo je gozbi potpunih bez tradicionalnog blagdanskog atributa – alkoholnih pića.
Alkohol je sam po sebi stresor za tijelo, ali loše osjećanje nakon godišnjeg odmora nije uvijek posljedica prekomjernog konzumiranja alkohola.
Štetu tijelu uzrokuje ne samo alkohol, već i određena hrana koja se obično jede uz grickalice i pije jaka alkoholna pića.
Slatki deserti
Opasno je kombinirati čokoladu, slatkiše i sve vrste slatkih peciva ne samo s jakim alkoholom, već i s laganim alkoholnim pićima.
Probavni sustav je dizajniran na takav način da prvo počinje razgrađivati komponente koje sadrže glukozu, a tek onda nastavlja s preradom alkohola.
Zbog toga se razgradnja proizvoda koji sadrže alkohol usporava, a njihov toksični učinak na tijelo se povećava.
Velike doze etilnog alkohola koje ulaze u krv ne samo da pogoršavaju intoksikaciju, već jamče i teški mamurluk.
Ukiseljeni zalogaji
Sam ocat koji se nalazi u ukiseljenoj hrani negativno djeluje na želudac i bubrege. Osim toga, octena kiselina usporava preradu alkohola u jetri, što dodatno povećava toksične učinke alkohola.
Masna hrana
Salate s majonezom, mesni delikatesi i druga hrana s visokim udjelom masnoće uobičajena su jela na gotovo svakom blagdanskom jelovniku.
Mnogi smatraju da je masna hrana najbolji međuobroci jer onemogućuje brzu apsorpciju alkohola u krv.
Međutim, takvi proizvodi ozbiljno opterećuju želudac i jetru, koji su ionako preopterećeni pod utjecajem alkoholnih pića. Rezultat nije samo loše jutarnje zdravlje, već i brzo trošenje gušterače i jetre.
Začinjena jela
Proizvodi koji sadrže ljute začine iritiraju želučanu sluznicu i pojačavaju prokrvljenost.
Otprilike isti učinak imaju i alkoholna pića pa vas iduće jutro očekuju žgaravica i mučnina.
Energetska pića i kava
Svako piće koje sadrži alkohol pomaže proširiti krvne žile, dok ih energetska pića i kava sužavaju. Posljedica je pad tlaka, mučnina i tahikardija.
Gazirana pića
Sluznica, pod utjecajem ugljičnog dioksida, počinje ubrzano apsorbirati etilni alkohol. Opijenost se javlja vrlo brzo i moguća je ozbiljna crijevna nelagoda.
Ranije smo razgovarali o tome kako se nositi s mamurlukom.