Svi znaju da su jaja zdrav proizvod koji treba uključiti u prehranu. Dopušteno je jesti najviše šest jaja tjedno.
Liječnici napominju da je ovo dobar dodatak drugim oblicima proteina koji su prisutni u redovnom jelovniku.
Ali vrijedi naglasiti da se korisni elementi mogu dobiti samo ako su jaja pravilno kuhana.
Najbolje ih je nježno obrađivati, a ne dodavati masnu hranu.
To je izjavila nutricionistica Aleksandra Razarenova u intervjuu za radio Sputnik.
Napomenula je da jaja možete kuhati meko kuhana, poširana ili poširana.
Poželjno je izbjegavati prženje u ulju.
Ako želite kuhati kajganu, onda to trebate raditi na laganoj vatri i bez ulja.
Ne možete koristiti puno soli i začina. Žumanjak treba zagrijati, ali zadržati tekuću konzistenciju.
Prethodno smo pisali o tome kako pravilno kuhati svježa jaja.