Nemoguće je zamisliti mršavljenje bez ispijanja smoothieja. Neki ljudi ga čak imaju i kao svoje omiljeno piće.
No, isplati li se trošiti vrijeme i energiju na njegovu pripremu ako možete popiti sok ili samo pojesti cijelo voće ili povrće?
Nutricionistica Zhanna Korobeinikova rekla je za Radio 1 jesu li smoothieji zaista korisni.
Ispostavilo se da su prehrambene prednosti smoothieja mit.
Što je smoothie
Smoothie je piće napravljeno od bobičastog voća, povrća i začinskog bilja usitnjenog u blenderu.
Smoothie se od soka (svježeg soka) razlikuje po sadržaju pulpe.
Šteta od smoothieja
Ali prisutnost vlakana nije razlog da se smoothie smatra dijetetskim proizvodom koji možete piti u bilo kojem trenutku.
Na primjer, prilikom sjeckanja zdravog voća i bobičastog voća smanjuje se količina vlakana, a gotovo piće pretvara se u “ugljikohidratnu bombu”.
Stoga ispijanje smoothieja povećava glukozu i može izazvati “snažan inzulinski odgovor”.
Također morate zapamtiti da će vam za pripremu jedne čaše napitka trebati količina voća ili bobica koja prelazi dnevnu normu. Ovo je već opasno.
Osim toga, prilikom ispijanja smoothija hrana se ne probavlja, što utječe na metaboličke procese.
Smoothie ili sok
Smoothieji su bolji od soka. Ali bolje od oboje je cijelo voće.
Smoothie možete piti samo radi raznolikosti, kao međuobrok ili dodatak glavnoj prehrani, pod uvjetom da je prehrana uravnotežena.