Uključivanje zobenih pahuljica u doručak može biti upravo ono što trebate da dočekate dan s više energije i raspoloženja!
Ova žitarica poznata je kao jedna od najcjelovitijih žitarica u pogledu proteina, vlakana, vitamina i ostalih bitnih nutrijenata za pravilno funkcioniranje organizma.
Osim zdravstvenih dobrobiti zobenih pahuljica, one su svestrani sastojak od kojeg se mogu napraviti razna jela za najvažniji obrok u danu: mogu biti mlijeko, pločice, pa čak i kao dodatak voću i jogurtu.
Zobene pahuljice su bogate vlaknima, koja poboljšavaju razinu kolesterola i probavu.
Jeste li ikada čuli da je zobena kaša dobra za crijeva? To je zato što je doručak od zobene kaše odličan izvor dijetalnih vlakana za tijelo.
Budući da je bogata vlaknima, topivim i netopivim, usporava metabolizam hrane, potičući veći osjećaj sitosti.
Osim toga, također poboljšava probavu i iskorištavanje hranjivih tvari; Žitarica sadrži velike količine topivih beta-glukanskih vlakana koja pomažu u snižavanju razine kolesterola i šećera u krvi. Drugim riječima, zob je i saveznik kardiovaskularnog sustava!
Antioksidansi u zobi pomažu regulirati krvni tlak
Upozorenje: ovo su dobrobiti koje samo zobene pahuljice mogu ponuditi! To je jedina žitarica bogata antioksidansom avenatramidom, tvari koja potiče tjelesnu proizvodnju dušikovog oksida.
Ovaj antioksidans u zobi opušta krvne žile i posljedično snižava krvni tlak i potiče cirkulaciju. Na primjer, ovo je odlično jelo za doručak za one koji pate od visokog krvnog tlaka!
Doručak sa zobenim pahuljicama jača imunološki sustav
Svatko tko želi očuvati svoje zdravlje može za doručak pojesti i zobenu kašu! Bogata je cinkom, mineralom s antioksidativnim i protuupalnim djelovanjem.
Pospješuje izlječenje i oporavak od bolesti poput gripe i prehlade jer je dio procesa stanica imunološkog sustava.
Osim toga, zob je bogata i vitaminom B1 koji također pospješuje djelovanje ovih stanica.
Raspoloženje i dobro zdravlje još su jedna prednost zobene kaše za doručak.
Iako mnogi ljudi preskaču ovaj obrok, dobar doručak povezan je s dobrim raspoloženjem za ostatak dana – a uključivanje zobenih pahuljica u ovaj jelovnik može biti od velike pomoći!
Još jedna prednost zobi je njihovo bogatstvo vitaminima B skupine, a posebice tiaminom. Također poznat kao vitamin B1, dio je procesa pretvaranja glukoze u energiju za tijelo.
Osim toga, zob je bogata magnezijem i triptofanom, tvarima koje povezuju s dobrim raspoloženjem i tjelesnom proizvodnjom serotonina i melatonina – hormona koji su, osim s raspoloženjem, povezani s kvalitetnim snom.