Tvrdi sir je proizvod koji mnogi kupuju.
Ipak, izvrstan je dodatak raznim jelima: tjestenini, omletu, klasičnim predjelima. Ali ne znaju svi da sir može uzrokovati probleme s krvnim tlakom ili glavobolju.
Nutricionistica Elena Solomatina govorila je detaljnije o tome tko i zašto ne bi trebao jesti takav proizvod u razgovoru s predstavnicima publikacije Moskva 24.
Objasnila je da sastav ne sadrži samo proteine ili kalcij, već i tiramin, koji izaziva zdravstvene probleme.
Ako je osoba osjetljiva na ovu komponentu, postoji opasnost od glavobolje ili mučnine.
Liječnik je preporučio osobama koje pate od hipertenzije ili zadržavanja tekućine u tijelu da izbjegavaju ovaj proizvod.
Sol u siru samo će pogoršati stanje.
Solomatina je preporučila odabir mekih ukiseljenih sireva.