Špinat je jedna od poznatih i popularnih sorti lisnatog povrća.
To je prije svega zbog širokog spektra kulinarskih mogućnosti proizvoda.
Špinat se koristi za pripremu nadjeva za pite i palačinke, pirjan, serviran svjež ili kuhan kao dio juhe.
Također valja znati da je lisnato povrće iznimno zdravo, tvrde stručnjaci.
Zašto špinat treba uključiti u prehranu kada se pravilno hranite?
Ima nizak sadržaj kalorija
Uz pravilno osmišljenu dijetu nećete moći dobiti višak kilograma. Stoga će špinat biti izvrsna komponenta vašeg jelovnika.
Lisnato povrće savršeno se uklapa u prehranu ljudi koji žele smršavjeti ili paze na svoju tjelesnu težinu: ima vrlo nizak sadržaj kalorija.
Željezo
Neki su ljudi skeptični prema željezu dobivenom iz biljne hrane, smatrajući da se ono ne apsorbira. Ali ovo je pogrešno mišljenje.
Ako se špinat podvrgne minimalnoj toplinskoj obradi i konzumira s izvorima vitamina C i biljnih masti, tada se svi elementi savršeno apsorbiraju.
Tajna ljepote
Špinat je jedna od važnih namirnica za održavanje mladosti tijela. Također može pozitivno utjecati na vaš izgled.
Ako želite, primjerice, imati lijepu kosu, pojedite porciju špinata dva puta tjedno.
Zdrav živčani sustav
Malo ljudi zna da je špinat jedna od namirnica koju treba konzumirati u trenucima stresa. Povrće sadrži komponente koje imaju blagi sedativni učinak.
Imunološki sustav
Špinat sadrži veliku količinu beta-karotena i vitamina A. Također, porcija špinata je izvor više od 50% dnevne vrijednosti vitamina C.
Prisutnost ovih nutrijenata značajno utječe na jačanje imunološkog sustava.
Promocija zdravlja
Napominje se da špinat može učinkovito djelovati na gotovo sve važne funkcije organizma. Utjecaj povrća je vrlo snažan i pozitivan.
Stoga povrće treba uzeti kao izvrsnu preventivnu mjeru.
Ranije smo izvještavali o tome kako izbjeći debljanje preko zime.
