U idealnom svijetu mogli bismo jesti slatkiša koliko želimo bez ikakvih posljedica.
No, svi znaju da je to jednostavno nemoguće, jer šećer negativno utječe na naše zdravlje.
Liječnici uglavnom savjetuju smanjenje njegove potrošnje. Što se događa ako se odreknete šećera?
Evo što će se dogoditi ako to učinite.
Regulacija dopamina
Osjećate li navalu zadovoljstva kada si priuštite nešto slatko? To je uzrokovano dopaminom, neurotransmiterom povezanim s osjećajem zadovoljstva.
Pretjerana konzumacija šećera može dovesti do disregulacije otpuštanja dopamina, kao što se događa kod tvari koje izazivaju ovisnost.
Ali smanjivanjem šećera možete pomoći svom mozgu da regulira ovaj proces, što dovodi do smanjenja žudnje i zdravijeg odnosa s hranom.
Kognitivna jasnoća
Visoki unos šećera povezan je s upalom u mozgu, što može narušiti kognitivnu funkciju.
Jedući manje šećera, smanjujete upalu, što će poboljšati mentalnu bistrinu, pamćenje i koncentraciju.
Stabilna razina šećera u krvi
Smanjenjem unosa slatkiša pomažete stabilizirati razinu šećera u krvi.
To rezultira manjim promjenama raspoloženja, stabilnijom energijom i poboljšanim općim raspoloženjem.
Smanjenje anksioznosti
Šećer može uzrokovati fluktuacije u razini glukoze u krvi, a loša kontrola glikemije povezana je s višim razinama tjeskobe.
Istraživači su pronašli dokaze da gastrointestinalna iritacija može poslati signale središnjem živčanom sustavu koji uzrokuju promjene raspoloženja.
Stoga previše slatkiša u prehrani ometa komunikaciju s mozgom i pogoršava upalu, utječući na mentalno zdravlje i razinu anksioznosti.
Poboljšana kvaliteta sna
Pretjerana konzumacija šećera može poremetiti vaš ciklus spavanja i budnosti i dovesti do nemirnih noći.
Bez skokova i padova šećera u krvi, imat ćete manje poremećaja spavanja, što će dovesti do mirnijeg i pomlađujućeg sna.
Kako smanjiti unos šećera
Sada znate što će se dogoditi ako se odreknete šećera. Vrijeme je da poboljšate svoj plan prehrane i sami iskusite sve te dobrobiti!
Evo što biste trebali prvo učiniti.
Budite oprezniji s unosom šećera. Prvi korak je bolje razumjeti gdje se točno skriva šećer, jer to nije uvijek vidljivo. Nažalost, postoji mnogo namirnica koje se čine zdravima, ali su potajno krcate šećerom.
Započnite čitanjem etiketa i traženjem skrivenih šećera u prerađenoj hrani i pićima.
Dodajte probiotičke i prebiotičke dodatke prehrani. Gore smo već spomenuli vezu između mozga i crijeva.
Smanjenje unosa šećera prvi je korak u očuvanju zdravlja ovih organa, a sljedeći je redovita konzumacija probiotika i prebiotika.
Započnite smanjenjem broja slatkih grickalica i deserata i postupno ih zamijenite zdravim alternativama poput voća, orašastih plodova ili tamne čokolade.