Osoba koja se želi riješiti suvišnih kilograma treba obratiti pažnju na prehranu koja je bogata namirnicama biljnog podrijetla.
Proveden je eksperiment u kojem je sudjelovalo više od 200 dobrovoljaca s prekomjernom težinom.
Neki od njih jeli su prehranu s niskim udjelom masti s puno žitarica, mahunarki, povrća i voća.
Međutim, druga grupa nije nimalo promijenila svoju prehranu.
Nakon 16 tjedana znanstvenici su mogli zaključiti da se u prosjeku težina sudionika prve skupine smanjila za 5,9 kg zbog smanjenja visceralne masti i potkožnog masnog tkiva, a ne mišićne mase.
Kao što je analiza pokazala, u prehranu je potrebno ne samo uključiti povrće, voće, mahunarke i cjelovite žitarice u dovoljnim količinama.
Osim toga, trebali biste svesti na minimum životinjske proizvode, slatkiše, čaj i kavu, rafinirana ulja i žitarice.
Odgovarajuća publikacija objavljena je u European Journal of Clinical Nutrition.