Postoji jedno zanimljivo jelo čiji je glavni sastojak sir.
Jelo malo koga ostavlja ravnodušnim jer ima idealnu konzistenciju: ispod hrskave korice nalazi se nježan i rastezljiv nadjev.
Govorimo o takvom kulinarskom remek-djelu kao što su štapići od sira.
Za pripremu ovog ukusnog jela kuharu će trebati samo 15 minuta.
Yulia Arkhipova, stručnjakinja za kulinarstvo internetske publikacije Belnovosti, kuharica i pekarka četvrte kategorije, podijelila je recept za zanimljivo jelo.
Recept za štapiće od sira
Za pripremu jela potrebni su vam jednostavni i pristupačni proizvodi: sir, jaja, brašno, krekeri i suncokretovo ulje.
Potrebno je uzeti sir i izrezati ga na kockice.
Svaki dobiveni komad mora se umočiti u smjesu jaja. Zatim je kockice potrebno uvaljati u brašno.
Sljedeći korak je ponovno umočiti blok sira u umućeno sirovo jaje. Završna faza je posipanje krušnim mrvicama.
Dobivene komade treba pržiti u tavi sa svih strana.
Krajnji rezultat je nevjerojatno ukusno jelo.
Važna točka: morate održavati točan omjer sastojaka. Za pola kilograma sira – 4 jaja, 160 grama brašna i 240 grama prezli.
Prethodno je stručnjak podijelio recept za štapiće od svježeg sira.
