Svi volimo božićne blagdane koji nam, osim kućne udobnosti, donose beskrajna druženja s prijateljima i obitelji.
Kažu da je siječanj najdepresivniji mjesec u godini jer se nalazimo bez novca, ali s debljanjem. Ova keto božićna pita vas neće obogatiti, ali će vam pomoći da vaš struk ostane vitak.
Sastojci za Keto božićnu pitu:
Za čokoladnu podlogu:
½ žličice bademi
½ žličice kokosovo brašno
⅓ žličice nezaslađeni kakao prah
½ žličice čisti ekstrakt od
8 žlica Neslani maslac
⅛ žličice sol
Za nadjev od pekan kreme:
1 žličica kiselo vrhnje
1 žličica tekuća stevija od vanilije
1 žličica ekstrakt vanilije
450 g krem sira
½ žličice tekuća karamela od stevije
1,5 šalica nasjeckanih oraha oraha
Pogledajte više:
Način pripreme:
Za čokoladnu podlogu:
Dodajte sve sastojke u procesor hrane i miksajte dok ne postane glatko.
Smjesu ravnomjerno rasporedite u odgovarajuću posudu za pitu
Punjenje od pekan kreme
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte vrhnje sa stevijom od vanilije i ekstraktom vanilije. Tucite električnom miješalicom dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
U drugoj zdjeli pomiješajte krem sir sobne temperature s karamel stevijom i prstohvatom soli. Tucite dok ne postane glatko i kremasto.
Dodajte šlag u smjesu od krem sira i miješajte dok se ne sjedini. Dodajte 1 šalicu nasjeckanih oraha oraha.
Smjesu rasporedite u koru za pitu. Preostale pekan orahe pospite po vrhu pite. Pokrijte i ostavite u hladnjaku 6-8 sati ili preko noći za najbolje rezultate.
