Jaja se s pravom smatraju jednom od glavnih komponenti kolača od sira, jer ne dopuštaju da se komponente koje čine radni komad drže zajedno.
Međutim, neke domaćice imaju “pritužbe” na ovaj prehrambeni proizvod.
Činjenica je da pomoću jaja kolači od sira mogu postati tvrdi. Stoga možemo razmotriti pitanje postoji li način pripreme jela bez ove komponente, napominje kuharica Yulia Arkhipova, stručnjakinja za kulinarska pitanja u izdanju mreže BelNovosti.
Je li moguće napraviti kolače od sira bez kokošjih jaja?
Kako se pokazalo, ova je opcija sasvim moguća. Uz pravilan pristup, čak i kolači od sira mogu se pripremiti bez upotrebe jaja. Stoga samo trebate odabrati proizvod koji ga može “zamijeniti”.
Možete, primjerice, obratiti pozornost na banane. Najbolje je uzeti prezrele plodove, ispasirati ih i poslati u skladište. Ovi kolačići od sira bit će slatki, zdravi i ukusni.
Neočekivanija opcija bila bi pire od svježe jabuke. Također pomaže kolačima od sira da zadrže svoj oblik. Vrijedno je napomenuti da će upotreba umaka od jabuka također dodati neočekivani zaokret okusa gotovom jelu.
