Zagreba Lajfhaki

Kako kuhati najnježnije čarobnjake: od tikvica s mljevenom piletinom

Koldunici se tradicionalno pripremaju od krumpira s mljevenim svinjskim, goveđim ili miješanim mesom.

Ljeti možete pripremiti laganiju verziju čarobnjaka – od tikvica i s mljevenim mesom peradi.

Stručnjakinja internetske publikacije BelNovosti Yulia Arkhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, ispričala je kako napraviti čarobnjake od tikvica.

Potreban:

  • tikvice 4 kom;
  • pileća prsa 2 kom;
  • luk 1 kom;
  • jaja 1 komad;
  • brašno (škrob) 3-4 žlice. l;
  • sol, papar po ukusu,
  • biljno ulje.

Kako kuhati

1. Pileći file propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa, ogulite, nasjeckajte i popržite luk, te dodajte u mljeveno meso. Posolite i popaprite po ukusu.

2. Tikvice naribati, po potrebi ocijediti od viška soka, dodati jaje, sol i papar, brašno (ili škrob).

Fotografija: © Belnovosti

3. Zagrijte biljno ulje u tavi i počnite pržiti vračeve kao one najobičnije na krumpiru.

Poslužite s kiselim vrhnjem, dobar tek!

Ranije smo vam rekli što restorani dodaju kada prže ribu.

Provjereno od strane urednika
Exit mobile version