Tijekom procesa kuhanja, tijesto ponekad ispadne s puno grudica.
To se događa tijekom procesa pripreme tijesta s vodom ili mlijekom – pokazalo se da, kako biste se riješili ovog problema, ne morate sve učiniti savršeno.
Imajte na umu da mnoge domaćice koriste mikser, pa čak i blender kada pripremaju krumpir kako bi se riješile grudica.
Pogledajmo o čemu točno govore iskusne domaćice.
Kako se riješiti grudica u tijestu
Ispostavilo se da za to ne morate imati veliko iskustvo u kuhanju ili imati određene vještine.
Ova tajna je vrlo jednostavna – u brašno morate dodati tekućinu, a ne obrnuto.
To treba učiniti postupno, miješajući sadržaj. Ako jednostavno bacite brašno u mlijeko ili vodu, pojavit će se grudice.
Također je važno dobro izmiješati sadržaj, ali nećete morati koristiti blender.
Ranije smo pisali o tome što dodati kotletima kako bi bili mekani i sočni.