Kakva bi bila Nova godina bez svima omiljenog Oliviera! Ali što učiniti ako tradicionalna salata više nije osobito atraktivna?
Moguće je malo prilagoditi ovo jelo, na primjer, dodavanjem ukiseljenih gljiva.
Trebat će nam 4 jaja, 2 krumpira, 300 grama ukiseljenih gljiva, 150 grama zelenog graška iz konzerve, 100 g majoneze i 1-2 vezice kopra.
Krumpir dobro operite, stavite u posudu s posoljenom vodom i ostavite da se kuha u “uniformi” oko 20-30 minuta.
Zatim ohladite, ogulite i narežite na kockice.
Jaja tvrdo skuhati, oguliti i narezati na kockice.
Marinirane šampinjone (najbolje šampinjone) zalijte vodom i narežite na sitne komade.
Sve ove sastojke stavite u duboku zdjelu, posolite, dodajte majonezu i dobro promiješajte.
Ranije smo vam rekli kako pripremiti novogodišnju salatu od orhideja.