Foto: iStock/Gulliver
Sastojci ove juhe puni su , a začini poput crnog papra i čilija potiču izbacivanje toksina iz tijela. Sigurna, učinkovita i hranjiva u isto vrijeme, ova juha izvrstan je izbor za zdravo mršavljenje.
Potrebni proizvodi za detox juhu:
1 veliki batat
3 srednje mrkve
200 g kuhanog graha
1 manji crveni luk
3 češnja češnjaka
1 stabljika celera
1 žličica mljevene crvene paprike
1 žličica mljevenog čilija
1 mali lovorov list
sol i papar
1,5 litara juhe od povrća
3 žlice maslinovog ulja ili maslinovo ulje po želji
Pogledajte više:
Način pripreme:
Batat i mrkvu ogulite, operite i narežite na sitne kockice. Luk i celer sitno nasjeckajte, a češnjak protisnite.
U dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte luk. Ostavite da malo porumeni, zatim dodajte češnjak, zatim celer i ostavite još minutu-dvije. Zatim dodajte batat i mrkvu. Dodati sol, čili, mljeveni crni papar i list lovora, pa sve zaliti juhom i ostaviti na vatri.
Kušajte mrkvu i batat i kada primijetite da treba još par minuta kuhanja, dodajte kuhani grah da se sjedini s ostalim sastojcima. Nakon vrenja kuhačom se napravi krem juha.