Ne ispadne kod svih riža kakva bi trebala biti: mrvičasta i homogena.
Mnogi ljudi, čak i kada kuhaju prilog, ipak na kraju dobiju običnu kašu.
Činjenica je da ne zna svaka domaćica profesionalne trikove kulinarskih stručnjaka, dijeli svoje iskustvo kuharica Yulia Arkhipova, stručnjakinja za pitanja kuhanja u mrežnoj publikaciji BelNovosti.
Što dodati pri kuhanju žitarica?
Čaj od jasmina
Ako zaista želite servirati izvanredno ukusnu i kvalitetnu rižu, onda nećete naći bolju opciju. Pokušajte odabrati vrećice čaja od jasmina bez okusa.
Ovaj prilog nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sok od limuna
Dodavanjem čak i male količine limunovog soka tijekom kuhanja riža će zadržati njezinu teksturu. Moći ćete poslužiti izvrstan prilog koji izgleda jednolično.
Zahvaljujući soku od limuna, riža se sigurno neće raskuhati u kašu.
Ocat
Ocat obavlja potpuno istu zadaću kao i limunov sok: samo dodajte nekoliko kapi. Umjesto običnog octa možete koristiti jabučni ocat.