Nježno oguliti svježa tvrdo kuhana jaja nije tako teško.
Što treba dodati u vodu tijekom kuhanja kako bi ljuske same otpale, govori Yulia Arkhipova, stručnjakinja u izdanju mreže Belnovosti u području kuhanja, kuharica i četvrtorazredni pekar.
Kako skuhati svježa jaja za lakše guljenje
U šerpu ulijte hladnu vodu i pažljivo dodajte jaja. Trebali bi biti potpuno prekriveni vodom.
Nemojte žuriti da stavite tavu na štednjak; ostavite jaja da odstoje u vodi 5-10 minuta.
Dodajte žlicu soli, nakon što zavrije, smanjite vatru, nakon 5 minuta ugasite vatru, ostavite jaja u tavi još 5 minuta.
U posebnu posudu ulijte hladnu vodu, dodajte žlicu octa i pažljivo prebacite jaja. Moraju se potpuno ohladiti. Vrlo lako se čisti.
Ranije je stručnjak rekao što kuhati od šampinjona.
Provjereno od strane urednika
