Da bi grašak brže prokuhao, namoči se određeno vrijeme u vodi.
O nijansama namakanja graška govorila je Yulia Arkhipova, stručnjakinja u mrežnoj publikaciji Belnovosti u području kuhanja, kuharica i pekar četvrtog razreda.
U kojoj vodi i koliko dugo se namače grašak?
Prije namakanja, grašak se mora sortirati i temeljito oprati (voda bi trebala postati bistra).
Možete se namakati i u hladnoj i u vrućoj vodi. Grašak se namače u hladnoj vodi 5-6 sati, idealno preko noći.
Ako se grašak prelije kipućom vodom, potrebno ga je namakati jedan i pol do dva sata.
Ako je grašak podijeljen, potrebno je puno manje vremena za namakanje. Samo potopite grašak u kipuću vodu pola sata.
Prethodno je stručnjak rekao kako pripremiti vitaminsku salatu od mladog kupusa.
Provjereno od strane urednika