Svaka domaćica želi da njezin omlet lijepo izgleda na tanjuru kada se posluži, ali neće svako jelo u ovom trenutku zadržati svoj oblik.
Čak i ako se omlet činio pahuljastim u tavi, može izgubiti volumen u nekoliko sekundi.
Međutim, kulinarski stručnjaci su uspjeli shvatiti da neki dodaci mogu riješiti ovaj problem.
Što se dodaje omletu
Sok od limuna
Malo ljudi zna za ovu tajnu, iako je profesionalci često koriste. Sok od limuna jedinstven je proizvod koji jelu garantirano daje jaku, pahuljastu strukturu.
Dovoljno je dodati samo malo soka: četvrtina žličice za omlet od dva srednja jaja bit će sasvim dovoljna.
Ne morate brinuti zbog kiselog okusa: sigurno ga neće biti.
Griz
Ova se tajna čini još neobičnijom, ali već se dokazala. Neki dodaju sam griz, ali s kašom rezultat će biti pouzdaniji.
Za dva jaja možete uzeti 3-4 žlice kaše.
Ovo jelo će zadržati svoj oblik koliko god je potrebno.
Ranije smo govorili o tome što iskusne domaćice dodaju u tavu kada kuhaju jaja.