U žurbi, neke domaćice često zamrznu veliki komad hrane u zamrzivaču.
Ali, kako je rekla Yulia Arkhipova, stručnjakinja internetske publikacije BelNovosti, ovo nije najbolja i najprikladnija opcija.
Prvi razlog je taj što ćete prilikom kuhanja morati potrošiti puno više vremena na odmrzavanje.
Osim toga, dio hrane može se vratiti u zamrzivač, što će nedvojbeno negativno utjecati na kvalitetu.
Ako ne planirate kuhati sve odjednom, trebali biste hranu podijeliti na dijelove.
Što se voća i povrća tiče, zgodnije ih je najprije zamrznuti na limu za pečenje ili dasci za rezanje u jednom sloju, a zatim prebaciti u hermetički zatvorenu vrećicu.
Tako će svako voće biti zasebno zamrznuto, a možete uzeti samo potrebnu količinu namirnica u pravo vrijeme.
Na kraju ćemo podijeliti još jedan savjet: prikladno je koristiti posude za led za zamrzavanje tekućina. Na ovaj način možete čuvati juhe, pića, pastu od rajčice i umake u malim obrocima. Nakon što se zamrznu, kocke se mogu prebaciti u vrećicu.
Ranije smo rekli kako su sovjetske domaćice pripremale salatu Mimoza.
