Odlučili ste prestati jesti kruh? Onda je ovaj članak za vas.
Nutricionisti snažno preporučuju da ne isključujete kruh iz svoje prehrane.
To je prepuno nedostatka vitamina B, koji su važni za funkcioniranje mozga i živčanog sustava.
Mi vam kažemo kakvu vrstu kruha jesti kako biste izvukli maksimalnu korist.
Koji je kruh najzdraviji?
Stručnjaci za prehranu preporučuju davanje prednosti sivom kruhu. Pravi se od mješavine raženog i pšeničnog brašna.
Možete izbjegavati bijeli kruh; ima malo dijetalnih vlakana i vitamina B.
Što se tiče crnog (raženog) kruha, on je zdraviji od bijelog kruha, ali je kontraindiciran za bolesti ovisne o kiselini – gastritis, čir, pankreatopatija.
Provjereno od strane urednika