Lovor se koristi za kuhanje mesa, ribe, marinada, juha, uključujući voće i mlijeko, povrća, dodaje se kobasicama i umacima, kao i likerima, medovini i čaju.
Izvor je brojnih vitamina i minerala, uključujući: A, C, skupinu B (tiamin, riboflavin, folna kiselina, niacin, B6), kalcija, željeza, fosfora, magnezija, cinka, kalija, selena i drugih, piše The Health Portal stranice. Također je bogata vlaknima. List lovora sadrži oko 4,5% korisnog eteričnog ulja. U obliku dekokta, eteričnog ulja, suhog ekstrakta u ljekovitim kapsulama i drugim oblicima, listovi i plodovi lovora služe kao pomoć u liječenju mnogih bolesti.
Lovorov list za čist WC – ovo je sjajan trik iskusnih domaćica
Regulira kolesterol
Kalij, neophodan za pravilan rad srca i krvnih žila, također sadrži lovorov list. Kapsule sa suhim ekstraktom pomažu u smanjenju ukupnog kolesterola za 20-24% u 30 dana, dok se kolesterol lipoproteina niske gustoće smanjuje još više za 40%. Sličan učinak pokazao je i čaj od lovora koji su tijekom istraživanja davali dobrovoljcima. Ovakav učinak lovorovog lista može smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
Biljka sadrži polifenole koji povećavaju osjetljivost stanica na inzulin, a njihov učinak je pojačan visokim sadržajem vitamina B i cinka. Studija objavljena u Webmedu otkrila je da su pacijenti s dijabetesom tipa 2 koji su uzimali kapsule koje sadrže 1 do 3 grama mljevenog lovorovog lista svaki dan tijekom mjesec dana doživjeli značajno smanjenje razine glukoze, kolesterola i triglicerida.
Također, ekstrakt začina poboljšava regeneraciju tkiva gušterače i obnavljanje jetrenih enzima, podržavajući vitalne organe zahvaćene dijabetesom. A alkoholni ekstrakt plemenitog lovora slabi hiperglikemiju i inzulinsku rezistenciju. Prema zaključcima autora, ekstrakti lovora korisni su u liječenju dijabetesa i njegovoj prevenciji.
Glavne komponente eteričnog ulja lovora su cineol i eugenol, primjenjivo je kao antiseptik, kao i sredstvo protiv bolova kod uganuća, reumatskih i zglobnih bolova.
Cineol suzbija upalne procese u tkivima, uključujući respiratorni trakt, a ima i mukolitički (iskašljavajući) učinak. Eugenol ima i antibakterijski učinak. Zato se lovorov list koristi u liječenju prehlade, gripe i pomaže u poboljšanju stanja bolesnika s bronhitisom.
Priprema čaja od lovorovog lista
Dodajte 3-5 osušenih cijelih listova u lonac vode (oko 2 šalice) i zakuhajte. Kuhajte 3-5 minuta, zatim ostavite listove 5-10 minuta. Što duže natapate listove, čaj će biti bogatiji. Ako su listovi mali, dodajte još.
Više: Samo pametne domaćice stavljaju lovorov list na kućni prag
Važno: Članak ne zamjenjuje uravnoteženu prehranu i savjetovanje sa stručnjakom!