Češnjak jača krvne žile i smanjuje rizik od srčanih bolesti. To je izvijestila kardiolog, internist, klinički farmakolog, izvršna direktorica ANO Nacionalnog istraživačkog centra “Zdrava prehrana” Svetlana Pavlichenko.
Prema riječima liječnika, to se događa zahvaljujući jedinstvenoj antioksidativnoj tvari – češnjak sadrži alicin. Nakon što uđe u ljudsku krv, djeluje opuštajuće na zidove krvnih žila, širi ih, a također normalizira krvni tlak.
Koji čaj pomaže u snižavanju šećera u krvi?
Češnjak ima važnu ulogu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, u svim češnjacima nema alicina, on nastaje kada pulpa dođe u dodir sa zrakom, objasnio je Pavlichenko.
Oguljeni češnjak treba zgnječiti i ostaviti 10-15 minuta prije upotrebe u kuhanju.
Češnjak se ni u kojem slučaju ne smije konzumirati na prazan želudac jer ima agresivan učinak na sluznicu želuca i crijeva. Također je kontraindiciran u pogoršanju kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta.Zdrave.to
Lajkajte zdrave.to i na Facebooku gdje ćete pronaći još puno korisnih i zanimljivih stvari!