Cikla je povrće koje je poznato po svojoj crvenoj boji. Toliko je crvena da nakon jela cikle zubi pocrvene. Biljka je rizom. Nije rijetkost da se cikla cijedi i pije kao sok zbog svježine koju donosi potrošaču, no često se reže ili riba i koristi u salatama. Može se i peći, ali se najčešće konzumira sirov, bez termičke obrade. Ovo povrće se smatra supernamirnicom.
Evo 5 zdravstvenih dobrobiti konzumiranja cikle:
1. Višestruki antioksidansi sprječavaju kronične bolesti
Supstanca koja cikli daje karakterističnu crvenu boju ima i snažno antioksidativno djelovanje protiv stresa. Zove se betanin i to je razlog zašto naši zubi nakon njegove konzumacije budu obojeni. Ali ovaj pigment djeluje kao antioksidans i djeluje protiv upala i kroničnih bolesti te čak štiti DNK od oštećenja. Studije pokazuju da betanin također može pomoći u snižavanju krvnog tlaka.
2. Nitrati pomažu dobrom radu mozga
Cikla sadrži mnogo nitrata koji poboljšavaju rad mozga. Studije pokazuju da konzumacija cikle može poboljšati naše pamćenje i smanjiti rizik od demencije.
3. Pomaže dobroj probavi s korisnim vlaknima
Cikla je vrlo dobar izvor vlakana koja imaju značajan učinak na gastrointestinalni trakt. Osim što pomažu prolazak hrane kroz tijelo, fibriti potom odlaze u crijevnu mikrofloru koju obogaćuju korisnim bakterijama. Dokazano je da vlakna također mogu zaštititi tijelo od upalnih bolesti crijeva i drugih kroničnih bolesti.
4. Nitrati u cikli također pomažu s više energije
Sportaši koji piju sok od cikle mogu poboljšati svoju sportsku izvedbu zbog povećane proizvodnje energije. Nitrati poboljšavaju učinkovitost mitohondrija i povećavaju proizvodnju energije u stanicama.
5. Zbog betaina i drugih tvari cikla štiti od raka
Svrstavanje cikle u superhranu nije pretjerano jer se u biljci nalaze brojne tvari koje dokazano djeluju na usporavanje rasta stanica raka i smanjenje rizika od raka. Osim betaina, cikla sadrži rutin, kemferol i kafeinsku kiselinu koji pomažu tijelu u borbi protiv raka.
Reference:
Stoner, G. (2019., 23. travnja) Crvena cikla i betalaini kao kemopreventivni agensi protiv raka. Preuzeto 26. lipnja 2023. s https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6515411/
Bezerra, R. (2021., rujan) Ekstrakti cikle i lista imaju zaštitne učinke protiv stanica raka prostate, inhibirajući staničnu proliferaciju, migraciju i signalne putove rasta. Preuzeto 26. lipnja 2023. s https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34132433/
Burdette, J. (2016., 9. studenog) Sok od korijena cikle: Ergogena pomoć za tjelovježbu i starenje mozga. Preuzeto 26. lipnja 2023. s https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5861951/
Slavin, J. (2018., 29. siječnja) Zdravstveni učinci i izvori prebiotičkih dijetalnih vlakana. Preuzeto 26. lipnja 2023. s https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6041804/
Stevenson, E. (2015., 14. travnja) Potencijalne dobrobiti dodatka crvenoj cikli u zdravlju i bolesti. Preuzeto 26. lipnja 2023. s https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425174/