Na temelju svoje dugogodišnje liječničke prakse, godina savjetovanja o prehrani i istraživanja njegova oca, Jamesa D’Adama, američki naturopat Peter D’Adamo zaključio je da je krvna grupa, a ne visina, težina ili boja kože, glavni čimbenik sličnosti. i razlike među ljudima.
Različite krvne grupe različito komuniciraju s lecitinima, najvažnijim građevnim elementima stanica. Sadrže se u svim tkivima ljudskog tijela i velikodušno se unose izvana hranom. Međutim, kemijski se lecitini koji se nalaze u mesu, primjerice, razlikuju od onih u biljnoj hrani. Dijeta po krvnim grupama pomoći će vam da odaberete upravo one lecitine koji su vašem tijelu potrebni za dug i sretan život.
Danas dr. D’Adamo vodi vlastitu kliniku u Portsmouthu, SAD, gdje pomaže svojim pacijentima da poboljšaju svoje prehrambene navike. Koristi ne samo vlastitu metodu prehrane po krvnoj grupi, već i razne pomoćne postupke, uključujući SPA, uzimanje vitamina i psihološki rad. Unatoč znanstvenoj kritici D’Adamove dijete, klinika je napredovala.
Među njegovim klijentima su mnoge strane slavne osobe, na primjer, modni dizajner Tommy Hilfiger, model Miranda Kerr, glumica Demi Moore. Svi oni vjeruju dr. D’Adamu i tvrde da su iskusili nevjerojatne učinke dijete po krvnoj grupi na mršavljenje i jačanje zdravlja.
Dijeta po krvnoj grupi: Vaš jelovnik biraju… preci
1. Krvna grupa I (u međunarodnoj klasifikaciji – O): opisao dr. D’Adamo kao “lov”. Tvrdi da je to krv prvih ljudi na Zemlji, koji su se formirali u zaseban tip prije otprilike 30 tisuća godina. Pravilna prehrana za “lovačku” krvnu grupu je predvidljiva, bogata mesnim bjelančevinama.
2. Krvna grupa II (međunarodna oznaka – A), prema liječniku, znači da potječete od prvih farmera koji su postali zasebna “krvna grupa” prije otprilike 20 tisuća godina. Poljoprivrednici bi, opet očekivano, trebali jesti raznoliko povrće i smanjiti crveno meso.
3. Krvna grupa III (ili B) pripada potomcima nomada. Ovaj tip nastao je prije otprilike 10 tisuća godina i karakterizira ga snažan imunološki sustav i nepretenciozna probava, ali nomadi moraju pratiti konzumaciju mliječnih proizvoda – njihovo je tijelo povijesno sklono intoleranciji na laktozu.
4. Krvnu grupu IV (AB) nazivaju “misterijom”. Prvi predstavnici ove relativno rijetke vrste pojavili su se prije manje od 1000 godina i ilustriraju evolucijsku varijabilnost u djelovanju, kombinirajući karakteristike skupina I i II.
Dijeta za krvnu grupu 0
Dijeta sadrži:
• crveno meso: govedina, janjetina
• utroba, posebno jetra
• brokula, lisnato povrće, artičoka
• masne vrste morske ribe (skandinavski losos, sardine, haringe, iverak) i morskih plodova (škampi, kamenice, dagnje), kao i slatkovodne jesetre, štuke i smuđa
• od biljnih ulja prednost treba dati maslinovom ulju
• orasi, proklijale žitarice, morske alge, smokve i suhe šljive osiguravaju mikronutrijente i pomažu probavu u prehrani bogatoj životinjskim bjelančevinama.
Zvjezdana dijeta Julije Roberts
Namirnice na sljedećem popisu uzrokuju debljanje “lovaca” i osjećaju posljedice sporijeg metabolizma. Dijeta po krvnoj grupi sugerira da ljudi s grupom I neće zlorabiti:
• namirnice s visokim sadržajem glutena (pšenica, zob, raž)
• mliječni proizvodi, osobito masni
• kukuruz, grah, leća
• kupus (uključujući prokulicu) kao i cvjetaču.
Pri provođenju dijete za I. krvnu grupu potrebno je izbjegavati slanu hranu i onu koja izaziva fermentaciju (jabuke, kupus), uključujući i njihove sokove.
Među pićima, čaj od metvice i izvarak šipka donijet će posebnu korist.
Vlasnici najstarije skupine općenito imaju zdrav gastrointestinalni trakt, ali jedina ispravna strategija prehrane za njih ostaje ona konzervativna – “lovci” obično ne podnose novu hranu. No osjećat će se dobro ako pravilnu prehranu kombiniraju s redovitom tjelovježbom.
Peter D’Adamo
Što bi “farmer” trebao jesti?
Dijeta za krvnu grupu 2 isključuje meso i mliječne proizvode, daje zeleno svjetlo vegetarijanstvu i prehranjivanju voćem. Oko 38% svjetske populacije pripada drugoj krvnoj grupi.
Dijeta bi trebala uključivati sljedeće namirnice:
• povrće
• biljna ulja
• žitarice (oprez – sadrže gluten)
• voće – ananas, marelica, grejpfrut, smokva, limun, šljiva
• nije preporučljivo jesti meso, posebno crveno, ali će riba i plodovi mora (bakalar, smuđ, šaran, srdela, pastrva, skuša) donijeti dobrobit.
Kako se ne bi udebljali i izbjegli zdravstvene probleme, ovim osobama s krvnom grupom 2 savjetuje se da iz svog jelovnika izbace:
• mliječni proizvodi: usporavaju metabolizam i slabo se probavljaju
• jela od pšenice: protein gluten, kojim je pšenica bogata, smanjuje učinak inzulina i usporava metabolizam
• grah: teško probavljiv, zbog visokog sadržaja bjelančevina
• patlidžani, krumpir, gljive, rajčice i masline
• “zabranjeno” voće su naranče, banane, mango, kokos, mandarine, papaja i dinja
• bolje je izbjegavati crni čaj, sok od naranče i sva gazirana pića.
Tajna dijeta Victorije Beckham
Snage “farmera” uključuju snažan probavni sustav i opće dobro zdravlje, pod uvjetom da se tijelo pravilno hrani. Ako osoba s drugom krvnom grupom konzumira previše mesa i mlijeka, nauštrb biljnog jelovnika, rizik od razvoja srčanih bolesti i raka, kao i dijabetesa, višestruko se povećava.
Dijeta prema krvnoj grupi 3
Oko 20% stanovnika svijeta pripada trećoj krvnoj grupi. Tip koji je nastao tijekom razdoblja aktivne migracije masa odlikuje se izvrsnom sposobnošću prilagodbe i određenom svejednošću: lutajući naprijed-natrag po kontinentima, “nomadi” se navikavaju jesti ono što imaju.
Dijeta svakako uključuje sljedeće proizvode:
• izvori životinjskih bjelančevina – meso i riba (po mogućnosti morska riba kao skladište lako probavljivih masnih kiselina važnih za metabolizam)
• jaja
• mliječni proizvodi (punomasni i kiseli)
• žitarice (osim heljde i pšenice)
• povrće (osim kukuruza i rajčice, nepoželjne su i lubenice i dinje)
• razno voće.
Dobro je suzdržati se od:
• svinjetina i piletina
• plodovi mora
• masline
• kukuruz i leća
• orasi, posebno kikiriki
• alkohol.
“Nomade”, uz svu njihovu fleksibilnost i prilagodljivost, karakterizira nedostatak zaštite od rijetkih virusa i sklonost autoimunim bolestima. Osim toga, postoji mišljenje da pošast modernog društva, “sindrom kroničnog umora”, također pripada “nomadskom” nasljeđu. Osobe ove krvne grupe relativno rijetko imaju prekomjernu tjelesnu težinu, pa dijeta po krvnim grupama za njih postaje prvenstveno način regulacije metabolizma i održavanja dobrog zdravlja.
Dijeta za krvnu grupu 4
Posljednja, četvrta krvna grupa, povijesno je najmlađa. Sam dr. D’Adamo njezine predstavnike naziva “tajanstvenim”. Ostaje i naziv „građani“. Biokemija ove vrste krvi rezultat je najnovijih faza prirodne selekcije i utjecaja na ljude vanjskih uvjeta koji su se promijenili u posljednjim stoljećima. Danas se manje od 10% cjelokupnog stanovništva planete može pohvaliti da je povezano s ovim “misterioznim” mješovitim tipom. Ako uz pomoć dijete za krvnu grupu 4 namjeravaju smršaviti i poboljšati metabolizam, morat će se pripremiti na to da njihov jelovnik sadrži neočekivane preporuke i ništa manje neočekivane zabrane.
“Misteriozni” ljudi bi trebali jesti:
• soja u raznim oblicima i posebno tofu
• riba i kavijar
• mliječni proizvodi
• zeleno povrće i voće
• riža
• Šumsko voće
• suho crno vino.
Ako imate krvnu grupu 4, trebali biste izbjegavati sljedeće namirnice:
• crveno meso, iznutrice i mesne prerađevine
• bilo koji grah
• heljda
• kukuruz i pšenica
• naranče, banane, guava, kokos, mango, šipak, kaki
• gljive
• orasi.
“Tajanstvene” stanovnike grada karakterizira nestabilnost živčanog sustava, sklonost raku, moždanim i srčanim udarima, kao i slab gastrointestinalni trakt. Ali imunološki sustav vlasnika rijetke četvrte skupine odlikuje se osjetljivošću i prilagodljivošću promjenjivim uvjetima. Stoga je za “gradske ljude” posebno važno pratiti unos vitamina i elemenata u tragovima.
Milena Vasileva