Tikvice su zdravo povrće koje ima mnoga jedinstvena svojstva.
Ali mnogi su navikli prvo toplinski obraditi voće, a zatim ga poslužiti za stol. Ali je li moguće jesti tikvice sirove, kako ne biste gubili vrijeme na kuhanje, ali dobili vitamine?
Odgovor na ovo pitanje je da. Ali postoji jedna važna nijansa. Činjenica je da mlado povrće s tankom korom možete jesti samo sirovo i to u ograničenim količinama kako se želudac ne bi preopteretio.
Važno je poduzeti mjere kako bi se izbjegle neugodne posljedice.
Činjenica je da jedenje sirovih tikvica ima neugodan učinak – nadutost. U rijetkim slučajevima može doći do trovanja zbog visokog sadržaja nitrata. Stoga je vrlo važno voće prethodno isprati pod hladnom vodom i očistiti koru mekom četkom.
To će vam pomoći riješiti se nekih štetnih tvari. Već nasjeckano povrće treba čuvati u hladnjaku.
Tko ne bi trebao jesti sirove tikvice?
Važno je zapamtiti kontraindikacije. Ipak, postoje ljudi koji jednostavno ne mogu jesti takav proizvod.
Stručnjaci ne preporučuju konzumaciju ovog povrća pacijentima s gastritisom, čirom na želucu i drugim upalnim procesima.
To je zbog činjenice da će grickanje sirovog voća samo pogoršati situaciju.