Nije tajna da jaja imaju mnoga vrijedna nutritivna svojstva.
Odličan su izvor proteina, vitamina A, D, K i E, vitamina B skupine te minerala kao što su željezo, cink, fosfor i selen.
Međutim, znate li što se može dogoditi ako počnete jesti dva tvrdo kuhana jaja dnevno? Provjerite sami kako će djelovati na vaš organizam.
Jaja su savršena ideja za doručak. Najčešće se pripremaju kao kajgana, kajgana ili tvrdo kuhana jaja.
Od potonjih možete napraviti ukusnu pastu od jaja ili ih jednostavno staviti na sendviče. Je li moguće jesti jaja svaki dan? Što se događa ako svaki dan pojedete dva jaja?
Što sadrže tvrdo kuhana jaja?
Jaja sadrže zdrave masti, vitamine, minerale i aminokiseline. Jaja su izvrsna “hrana za mozak” zahvaljujući kolinu, vitaminu B12 i lecitinu koje sadrže.
Doručak s jajima bit će izvrstan početak dana za studente i ljude koji rade s puno informacija jer će im povećati koncentraciju i sposobnost pamćenja. Jaja također sadrže vitamin D i kalcij koji pomažu u jačanju kostiju i zuba.
Želite blistavu kožu, zdravu kosu i nokte? Jedi jaja! U njima ćete pronaći vitamine i minerale koji će utjecati na stanje vaše kože, pobrinuti se za jake nokte i sjajnu kosu.
Mnogi su ljudi zabrinuti zbog svakodnevnog konzumiranja jaja jer se vjeruje da mogu povećati razinu lošeg kolesterola.
No, valja dodati da jaja sadrže tvari koje smanjuju njegovu razinu, a to su omega-3 kiseline i lecitin. Naravno, s jajima, kao ni s drugim proizvodima, ne možete pretjerati. Ako imate previsoku razinu kolesterola, ne smijete jesti više od tri žumanjka dnevno.
Štoviše, redovita konzumacija jaja je korisna za zdravlje očiju. Tvari poput zeaksantina, karotenoida i luteina pomažu u zaštiti očiju od katarakte, kao i štetnih sunčevih zraka.
Zašto biste trebali jesti tvrdo kuhana jaja?
Redovita konzumacija jaja ima pozitivan učinak na vaše zdravlje. Sastav jaja pomoći će u brizi o krvožilnom sustavu.
Osim toga, folna kiselina koju sadrže potiče proizvodnju crvenih krvnih zrnaca pa će konzumacija jaja pomoći u zaštiti tijela od anemije.
Ako želite smršaviti i brinuti se o zdravoj i atletskoj figuri, trebali biste uvrstiti jaja u svoju prehranu. Sadrže vrijedne proteine koji pomažu u povećanju sitosti i izgradnji mišićne mase.
Štoviše, prema istraživanju, jaja imaju antikancerogena svojstva.
Njihova redovita konzumacija smanjuje rizik od raka dojke. Jaja su vrijedan izvor hranjivih tvari pa se preporučuju trudnicama. Folna kiselina koju sadrže pomaže u zaštiti fetusa.
Kako kuhati tvrdo kuhana jaja?
Kuhanje jaja može biti teško. Mnogi ljudi nisu sigurni koliko ih minuta kuhati da budu savršeni.
Naravno, “idealno” će svakome značiti nešto drugačije. Postoji velika skupina pristalica meko kuhanih jaja, a pristalice tvrdo kuhanih jaja protive se žumanjku koji teče. U prvom slučaju jaja je dovoljno kuhati oko tri minute, no ako više volite čvrsti žumanjak, držite ih u kipućoj vodi osam minuta.
