Izbori koje jedete mogu utjecati na rizik od srčanog udara, moždanog udara itd. Ali sve više istraživanja pokazuje da je vrijeme kada jedete jednako važno.
Pogledajte više:
Studije pokazuju da ljudi koji svoj prvi i zadnji obrok jedu ranije tijekom dana imaju manji rizik od kardiovaskularnih bolesti od onih koji jedu kasnije. Osim toga, dulje razdoblje gladovanja preko noći povezano je s manjim rizikom od moždanog udara i drugih cerebrovaskularnih stanja. Taj je učinak jači kod žena nego kod muškaraca, prenosi Healthline.
Sve veći broj istraživanja pokazuje da su rano ustajanje i rana večera također dobri za vas, kaže dr. Pamela Martin-Nemeth, profesorica na Odsjeku za biobihevioralne znanosti na Sveučilištu Illinois u Chicagu.
Kako vrijeme jela utječe na zdravlje?
U novoj studiji znanstvenici su promatrali odnos između toga kada ljudi jedu tijekom dana i njihovog rizika od kardiovaskularnih bolesti. Studija je obuhvatila 103.389 ljudi, a prosječna dob sudionika bila je oko 42 godine.
Istraživači su koristili podatke o prehrani koje su sudionici poslali online kako bi procijenili kada i koliko često ljudi jedu tijekom dana. Sudionici su praćeni u prosjeku sedam godina.
Otkrili su da je svaki sat kašnjenja prvog dnevnog obroka ujutro povezan s većim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Također su otkrili da je svaki dodatni sat kašnjenja zadnjeg obroka povezan s 8% povećanim rizikom od cerebrovaskularne bolesti.
Pogledajte više:
Prema istraživanju, ljudi koji su posljednji obrok jeli nakon 21 sat imali su 28 posto veći rizik od cerebrovaskularne bolesti u usporedbi s onima čiji je posljednji obrok bio prije 20 sati.
Vrijeme obroka može utjecati na cirkadijalni ritam
Jedno od mogućih objašnjenja nižeg kardiovaskularnog rizika s ranijim unosom hrane je učinak rasporeda obroka na cirkadijalni ritam organa.
Cirkadijalni ritmovi su ciklusi od otprilike 24 sata koji čine unutarnji sat tijela. Jedan od najpoznatijih od njih je ciklus spavanja