Svježi sir je zdrav proizvod koji je dobar izvor zdravih masnih kiselina.
Osim toga, sadrži fosfor, kalcij i proteine. Što se tiče potonjih, oni također sadrže aminokiseline – kolin i metionin, koji mogu zamijeniti sve druge životinjske bjelančevine.
Svježi sir također je dobar za ljude svih dobi.
Vrijedno je uzeti u obzir da je svježi sir također proizvod koji se često preporučuje jesti tijekom raznih dijeta.
Ipak, preporučljivo je koristiti proizvod u prvoj polovici dana.
Ako imate vremena pojesti porciju svježeg sira prije 16 sati, tada će tijelo bolje apsorbirati mliječne proteine i šećer sadržane u sastavu.
Ako navečer želite pojesti porciju svježeg sira, ne zaboravite da se poslijepodne može pojaviti oteklina.
To je zato što se proteini koje sadrži mogu probaviti i metabolizirati kao ugljikohidrati. U tom se slučaju povećava i tjelesna masna masa.