U 2020. godini oko 2,3 milijuna žena u svijetu bit će dijagnosticiran rak dojke. Utvrđeno je da određeni čimbenici rizika kao što su dob, spol i obiteljska anamneza mogu dovesti do predispozicije za ovu malignu bolest. Sve veći broj dokaza također ukazuje na vezu između prehrambenih navika i rizika od raka dojke.
U tom kontekstu, opsežna recenzija koju su proveli istraživači sa Sveučilišta u Cataniji, Italija, i objavljena u autoritativnom časopisu Nutrients, pretpostavlja da slijeđenje ketogene (keto) dijete može pružiti terapijske prednosti ženama koje se bore protiv raka dojke.
Znanstveno istraživanje tijekom godina nastojalo je razotkriti složene načine na koje prehrambeni obrasci mogu utjecati na rizik i prognozu raka dojke. Nekoliko je studija pokazalo da nezdrave prehrambene navike, poput konzumacije ultraprerađene hrane i prekomjernog unosa šećera, povećavaju rizik od raka dojke.
Ketogena dijeta kroti hormon gladi – grelin
Nasuprot tome, pridržavanje prehrambenih obrazaca, kao što je mediteranska prehrana i prehrana bogata voćem, povrćem i proizvodima od soje, povezana je sa smanjenim rizikom i boljim ishodima kod pacijenata oboljelih od raka dojke.
Ketogenu dijetu karakterizira značajno smanjenje unosa ugljikohidrata, uz prevagu proteina i zdravih masti. Ugljikohidrati obično čine samo 5-10% dnevnog unosa kalorija na standardnoj keto dijeti. Ova promjena prisiljava tijelo da koristi mast kao izvor energije, započinjući metaboličko stanje poznato kao ketoza.
Povijesno gledano, keto dijeta se povezivala s brojnim zdravstvenim dobrobitima, uključujući gubitak težine, suzbijanje apetita, zdravlje kardiovaskularnog sustava i liječenje raznih bolesti, poput dijabetesa tipa 2, epilepsije i Alzheimerove bolesti. Međutim, neophodno je uzeti u obzir moguće nedostatke dijete, uključujući početnu “keto gripu” i dugoročne nuspojave, poput bubrežnih kamenaca i nedostatka vitamina.
U svom pregledu, istraživači su pažljivo procijenili trenutnu literaturu kako bi utvrdili potencijalnu vezu između keto dijete i raka dojke. Nalazi ukazuju na niz rezultata, a neke studije pokazuju da keto dijeta može pomoći u suzbijanju rasta tumora i povećati odgovor na liječenje. Međutim, autori razborito napominju da su potrebne daljnje kliničke studije kako bi se potvrdila ova zapažanja, s obzirom na trenutnu nedosljednost i ograničene podatke iz ispitivanja na ljudima.
Je li ketogena dijeta prikladna za autoimune bolesti?
Dr. Parveen Peddy, istaknuti medicinski onkolog, naglasio je preliminarnu prirodu studije. Ona naglašava potrebu za nastavkom kliničkih ispitivanja kako bi se došlo do konačnog zaključka prije davanja bilo kakvih prehrambenih preporuka pacijentima.
Annabel Ahdut, voditeljica odjela za kliničku prehranu i specijalistica onkološke prehrane, također savjetuje da ekstremne dijete možda nisu univerzalno prikladne i potencijalno mogu dovesti do nutritivnih nedostataka. Ona zagovara holistički pristup u kojem se svaka dijeta treba razmatrati u kombinaciji s utvrđenim medicinskim tretmanom i pod vodstvom zdravstvenih radnika.
Zaključno, iako su izgledi da keto dijeta nudi terapeutske prednosti kod raka dojke intrigantni, zahtijevaju pažljivo razmatranje i daljnja istraživanja. Prioritet opće dobrobiti pacijenta ostaje najvažniji i sve promjene u prehrani treba razmotriti razumno u suradnji s medicinskim stručnjacima.
Boris ALEKSANDROV