Dugo je tofu ostao samo baština azijske kuhinje: na njegovoj osnovi je izmišljen veliki broj jela.
Međutim, s vremenom se sir od soje počeo širiti.
Tajna takve popularnosti je jednostavna: tofu je univerzalan, pristojnog je okusa i može snažno djelovati na organizam.
Koje su prednosti ove vrste sira?
Idealan protein bez opterećenja organizma
U većini slučajeva, hrana bogata proteinima također povećava razinu kolesterola, što je loše za srce. Tofu nema takvo negativno svojstvo.
Sir se priprema na bazi biljnih proizvoda, tako da ćete od njega imati puno koristi.
Gubitak težine
Ako tražite niskokaloričnu hranu koja vam može pomoći u kontroli gladi, onda je tofu idealna opcija.
Sir je vrlo popularan u Japanu, gdje živi veliki broj vitkih ljudi.
Mladost
Ako ste tražili tajnu kako ostati mlad bez “injekcija ljepote”, našli ste odgovor: tofu. Malo ljudi zna da će redovita konzumacija sira pomoći smanjiti broj promjena povezanih s godinama.
